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ESSENCE - JESUS ESCALERA
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BACHOUR BUFFETS
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DULCE MENTE - GUSTAVO SAEZ
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REVISTA SYS "AL GRANO"
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RECETARIO BASE DE PASTELERIA PROFESIONAL
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REVISTA ARTE HELADERO 199
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IDEAS Y RECETAS ENTRE COCINA Y PASTELERIA - JOSE ROMERO
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PASTELERIA DEL SUR DE CHILE -GUSTAVO SAEZ
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PAN RECETAS PASO A PASO - Francisca Leyton
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ICE CREAM - RECETARIO DE HELADERIA ARTESANAL
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LOS SECRETOS DEL HELADO - ANGELO CORVITTO
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