Capacítate en PastrySchool
Centro de formación en pastelería, chocolatería, bollería, heladería y más
CURSOS DESTACADOS
Pastry School, centro de formación, nace de la voluntad de compartir el conocimiento y la pasión por la pastelería, que por años ha caracterizado a su empresa creadora, Gourmet Select.
Tras varias ediciones de Pastry Chile, Gourmet Select ha desarrollado este espacio dedicado a la capacitación y asesoría personalizada para sus clientes que hoy forman parte de la comunidad de chefs partner.
Una comunidad de 35 mil Pasteleros profesionales y aficionados.
Es un proyecto y ecosistema alimentado por el cariño al oficio, el respeto a la materia prima y las ganas de entregar excelencia y formación.
Revisa nuestra agenda de actividades y reserva tu cupo en cursos@gourmetselect.cl
Es un maravilloso lugar, sin igual. Puedes encontrar lo que necesitas para tu pastelería. La atención y cursos son lo mejor de Chile y suda américa.
Impecable lugar de estudio muy completo
Es por lejos el mejor lugar donde poder adquirir insumos y productos para pastelería moderna, chocolatería y heladería de alto nivel. Amplia gama de productos sumados a una atención excepcional.
RECETA DEL MES
CHOCOLATE CALIENTE
Ingredientes
- 200 g de Chocolate República del Cacao 70% Ecuador-Perú
- 500 ml de leche
- Pizca de sal de mar
(Puedes endulzar a gusto)
Pasos a seguir
En una olla, calienta la leche hasta que haga ebullición.
Agrega el chocolate y retira del fuego.
Revuelve hasta que esté completamente derretido y homogéneo.
Regresa a fuego si quieres que espese más, sin dejar de revolver.
Añade una pizca de sal para realzar los sabores.
Por último ¡servir y disfrutar!
Preguntas frecuentes
Estas son algunas de las preguntas comunes sobre nuestra empresa.
PRESENCIAL
Tes esperamos en nuestro Centro de formación Av Apoquindo 6415, L130 Las Condes.
Metro Manquehue
Todos nuestros cursos incluyen materias primas de primer nivel, recetario del curso, almuerzo y certificado.
Pago en línea, transferencia, tarjeta de crédito, efectivo.
Todos nuestros clientes son parte del Club Chef Partner, por lo tanto consulta tu descuento con tu chef comercial