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GOMA GELLAN 500 GRS.
TARIFA 1
GOMA GELLAN 500 GRS.
https://gourmetselect.cl/shop/sos-val-38697-48690-goma-gellan-500-grs-6925
https://gourmetselect.cl/web/image/product.template/6925/image_1920?unique=0346a02
La Goma Gellan es un gelificante de origen vegetal.Tiene una textura muy similar al Agar-agar con la diferencia que la Goma Gellan soporta temperaturas más elevadas, lo cual permite elaborar gelatinas para rellenos horneables.
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126.900
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