BLU ISOMALT ST-M (1kg)

BLU ISOMALT ST-M (1kg)

11.130 11130.0 CLP

11.130


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Isomalt 100%, derivado de la sacarosa Se puede sustituir por la sacarosa en relación 1:1 sin variar las características físicas del producto final Aporta la mitad de calorías que la sacarosa Estable a temperaturas de 150°C sin pardeamiento Especial para elaboración de caramelos y pastelería en general